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芬子
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篇名:
樂在其中
作者:
芬子
日期: 2016.08.06 天氣:
心情:
很久沒有同一時間做幾件事
先用麵包機拌饅頭麵糰5分鐘
這段時間稱200g麵粉做水餃麵糰
饅頭麵糰拌好要等發酵40-50分鐘
接著拌水餃麵糰5分鐘
在等攪拌時準備出門練習走路
換輕便的衣服鞋子穿背架
水餃麵糰拌好直接放入塑膠袋進冰箱
明天才要包水餃
去走大概1km就讓我汗流浹背
4點50分太陽還是很曬
醫師說要多曬太陽
發覺才幾天臉和手臂就黑了許多
回到家
麵糰發好了
做了6個黑糖饅頭
等第二次發酵20分鐘
蒸10分鐘
幫小妞煮筍絲肉羹麵
上午去假日農市買了2斤虱目魚丸1斤魚漿
魚漿拌里肌肉條下水煮
就是美味的肉羹
饅頭蒸好了就是我的晚餐
配上涼拌海帶根
越老吃得越簡單
大妞說要我做幾個饅頭給同事當早餐
我又成了廚娘
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