天氣越來越冷,隨著一波波的寒流來到,更適合吃些熱的來暖身了,
當中尤其火鍋一定是大家所喜愛,但是,每個人吃火鍋的習慣.飲食都不同,
我們趕快來看看,有哪些習慣要注意呢?又會如何惹人嫌呢?

不管是一個人吃小火鍋、兩個人吃涮涮鍋還是幾個好友一起圍爐吃麻辣鍋，都超級享受的吧！ 昨天看到

其實吃火鍋這件事，每個人心中其實都有一些潛規則！由其是共鍋吃火鍋的習慣不一樣時，更有可能讓彼此吃得不愉快，像底下幾種習慣，就很容易讓人吃到一半很想抓狂啊！

全部東西丟下去一起煮

OK派：這種煮法會讓湯變得很稠很濃，愛的人會說他是集中精華的黃金高湯

NG派：湯超樓超噁，根本是垃圾水！

肉整盤一次倒進鍋內

OK派：一次把丟肉到湯裡喇一喇，全部一起熟吃起來就很快速方便

NG派：你不知道肉就是要把握黃金時間吃嗎？肉就是要馬上燙完馬上吃掉，才叫美味嗎？而且肉一次全下，湯會都是泡泡，超髒。

肉片放著煮到熟就好

OK派：所有肉都是全熟。

NG派：吃火鍋最需要技巧的就是涮肉啊！豬羊雞要全熟、牛肉看厚度也要掌握黃金秒數一片一片翻面，才能涮出最剛好的熟度！

不用公筷

OK派：吃火鍋就是要大家一起洗筷子，反正高溫會殺菌啦！

NG派：共鍋時，怕整鍋高湯變成口水交流的地方，一定要叮嚀大家用公筷或用公湯匙撈料

下菜盤毫無章法

OK派：反正東西就是煮熟吃就好，或者是我喜歡的先下先夾，順序根本沒差！

NG派：放菜順序會影響湯頭！所以要先下XX、再下XX、最後才吃XX，這樣吃起來才沒有負擔又好吃！

泡泡不用撈

OK派：泡泡都會自動跑去旁邊，而且一下就吃完了，不小心吃到也沒關係吧？幹嘛撈？

NG派：泡泡就是涮肉片產生的髒東西，只要出現就要撈乾淨，那不能吃！

這些習慣因人而異，有些人會覺得吃東西隨性、吃飽就好，但其實越講究的的人越是覺得以上行為通通NG！不過光是這些差異就可以引發許多情緒問題了，更何況是有些人不吃什麼，偏偏又是同行的人愛吃的時候問題就更大了，這時當然就必然要有一些犧牲和妥協啦～

所以囉～吃共鍋最好要慎選夥伴，免得吃進一肚子氣！（好秋結論是：其實還有一種鍋叫自助式，自己的鍋自己吃，大概是能吃的最和平的鍋啦～）