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篇名: 簡單版麻辣鍋初體驗
作者: MK II 日期: 2022.02.11　　天氣: 　心情:
https://www.youtube.com/watch?v=TXPpAvUZSiQ
用這方法煮出來的湯，有麻有辣還有苦，但香氣不足，上網查，苦味可能是大紅袍花椒造成的。

補救：用牛油去炒八角+肉豆蔻敲碎+蔥一大把，再把湯倒進去小火煮一個小時，希望有救！邊熬煮邊有牛肉麵的香氣。
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