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材料: ‧茯苓5錢,加入三碗水敖煮十分鐘。 ‧素蒟蒻、甜豆、草菇、黃甜椒、紅蘿蔔等 (適量),加入煮好的「茯苓水」拌炒。
生地黃豆腐(四人份) 材料: ‧生地黃2錢,加入一碗水敖成半碗水。 ‧豆腐、黑木耳、小黃瓜、生香椿葉等(適量), 加入煮好的「生地黃水」拌炒。
雙花飲(十人份) 材料: ‧以煮藥棉袋裝,金銀花50克、菊花50克、山楂15克。 ‧加入冰糖(適量)及3000c.c.的水煮滾後, 小火慢煮十分鐘。‧取出藥袋。
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