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殘雪清酒
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篇名:
煮煮煮...明天繼續煮...
作者:
殘雪清酒
日期: 2006.06.11 天氣:
心情:
難得台北來個大太陽...
南部還在下呢...
據說要星期二才會停...
真是苦了他們...
______________________________________________________
明天就要到啦~哇哈哈...
看來一定要好好準備
材料也買啦
今晚也先試煮了一次
肉羹麵唷
做法如下:
1.先在鍋內放油2大匙
等油熱後再加入...筍絲、胡蘿蔔絲、香菇絲各2大匙爆香
再加上高湯500克後等煮開
2.加入醬油4大匙、鹽巴及柴魚粉1/2小匙(可用柴魚片代替)
糖&黑醋1大匙
然後再加入肉羹150克,用太白粉加半碗水勾芡,肉羹湯完成
3.油麵稍微汆燙過後,加入肉羹湯,再加上適量的香菜、油蔥酥
PIC.肉羹麵完成[:-]
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住戶回應
時間:2006-06-12 21:33
她, 39歲,台中市,傳播
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