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篇名: 酥皮清湯
作者: 伸懶腰@@霏霏	日期: 2018.02.15　　天氣: 　心情:

某一天在家時懶得出門覓食

就看看冰箱還有什麼可吃的

發現有冷凍的蔥油餅霜降牛肉薄片

於是乎

就煎了蔥油餅並煮了一鍋涮牛肉清湯

蔥油餅不需解凍不需放油直接在不沾鍋上煎

就非常美味但對我來說有點大片

吃了半片想說放著下次吃可能就不脆了

又於是乎

靈光一閃就將剩下的半片撕碎了放到牛肉清湯裡

結果得到了意外的收穫

蔥油餅的味道加上牛肉清湯的味道美味相得益彰

蔥油餅的口感變得像絲綢般又具有韌性

讓我想起了在”王品台塑牛排”曾經喝過的”酥皮牛尾清湯”

呵呵… 真不錯

心情頓時有如看到萬道光芒般喜悅……

[:-] [:P] [:D]

標籤: 享受美味料理

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