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篇名:
2007/09/13的日記
作者:
《布拉格回訪禮尚往來
日期: 2007.09.13 天氣:
心情:
進公司前卻遇上大塞車繞路轉到市場轉一下 也不知該買甚麼 心想好久沒吃泰國菜了 趁天氣轉涼前 趕緊做幾道酸酸辣辣的菜色 來慰勞一下我ㄉ胃口=P~
買了海鮮有墨魚、蝦子、雞腿、清菜...
走出市場已盤算好晚餐想吃甚麼菜餚了..~o)
1.泰式空心菜半斤〈蒜、辣切末、黃豆瓣1.5T+調味/糖、水+魚露〉
2.檸檬墨魚〈墨魚2隻蒜、辣、蔥、香菜末+調味/檸檬汁1.5T魚露1.5T糖1.5T雞粉1/4T〉
3.酸辣蝦湯〈草蝦半斤香菇2朵柑桔2粒小蕃茄8粒磨菇半碗香茅2支酸辣醬2大T+蔥、
香菜末+魚露3大T 檸檬汁3大T、糖1大T、辣椒粉1/4小T〉此道菜備料多也較麻煩 但[-X
夠味
4.東安雞柳〈雞腿2隻蔥、辣椒切絲、薑末+調味鹽1/4T雞粉1/2T花椒粉1/4T醋1大T酒1/2T〉
這道菜單是湖南名菜 沒吃過ㄉ可試做看看 簡單好做重點是很鮮味下飯
※下午找機會提早溜...`:-$=============:P:D
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