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篇名: 大家必吃的4種抗老的蔬果
作者: ✿ღ小野貓ღ✿	日期: 2014.07.08　　天氣: 　心情:

1.綠茶
　　
綠茶在製作過程中並不發酵，所以能保有最多的兒茶素。

兒茶素能降低癌癥的發生，也能縮小已成形的腫瘤，

所以被認為具有防癌抗癌的果。




2.蘋果
　　
蘋果含有豐富的檞皮素，能對抗因自由基攻擊所引起的心臟病或癌癥。

未削皮的蘋果有更多的纖維，有助於消化與降低膽固醇。蘋果所含的糖與纖維，

也比其他水果更能保持血糖穩定。

3.甜椒

　　
甜椒含有豐富的維生素C和β胡蘿蔔素，而且愈紅愈多。

很少蔬菜能有這麼多的β胡蘿蔔素，一顆甜椒可提供4毫克的β胡蘿蔔素，

是每日建議的30%。

4.綠花椰菜
　
　
綠花椰菜含有豐富的蘿蔔硫素，是一種能預防癌細胞生長的植物性化學成分。

美國猶他大學醫學院也發現，綠花椰菜含有大量的葉黃素，

是護視力重要的抗氧化劑。








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