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*昨立冬進補要多加注意喔!*
作者:
忠男.健康快樂!
日期: 2011.11.09 天氣:
心情:
..今天適逢節氣「立冬」,加上天氣轉涼有雨,禮拜四北部入夜低溫甚至下探17度,不少民眾開始計畫,跟親朋好友一起進補吃鍋,不過要提醒您,亂補一通,可能會讓血壓飆高、血脂上升;營養師分析,吃羊肉爐的沾醬,鹽分偏高,冬天總有人因此血壓飆送急診,而吃2塊藥燉排骨的熱量,等於喝下2茶匙的油,進補前要先了解自己的體質。
「立冬」進補,薑母鴨、羊肉爐暖胃祛寒,要注意,可別亂補一通,害血壓飆高!
營養師提醒,藥膳補品的特性,就是高脂、高鹽,罹患高血壓、糖尿病的患者必須忌口,肝腎功能差的人,也要少吃肉,因為一人份補品大約有3、4塊肉,熱量超過280大卡,等於一碗飯的熱量,加上酒、麻油、藥材調味,恐怕會超過460大卡,猛吃補品,就算是喝湯,熱量也不低,只會造成身體更大的負擔。
北醫營養室主任蘇秀悅:「吃這種藥燉排骨,大概差不多2塊的小排,它的油脂差不多會到2茶匙油量,吃肉的時候會有(沾)豆瓣醬,在無形當中,就會吃下很多高鹽食物。」
天氣轉涼又下雨,全台民眾外出要帶傘,東北季風增強跟南方雲系夾擊,氣象局持續發布豪雨特報,除了中部地區之外,各地的雨會越來越明顯,禮拜三還有北方鋒面來湊熱鬧,跟東北季風、南方雲系,同時在台灣上空「強碰」,局部地區甚至會出現大豪雨,提醒北部民眾要準備好保暖衣物。
入夜低溫下探18度,禮拜四更冷,北部入夜低溫下探17度,預估週五之前,天氣不穩定,各地都有機會出現豪雨,開車、騎車要放慢速度。
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2011.11.9晨8時.
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